Burger Black Angus USA

Medaglione di carne bovina. Black Angus.
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Prezzo standarizzato:
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Descrizione

Ingredienti:
Hamburger 200g,
cheddar,
bacon,
pomodoro fresco,
insalata,
maionese,
salsa barbecue.

La selezione Black Angus deriva dall'Aberdeen Angus, meglio conosciuta come Angus, antichissima razza bovina da carne allevata in tutto il mondo.
Il Black Angus è un bovino da carne allevato in modo naturale e la sua costituzione morfologica conferma questa peculiarità: statura ridotta, tronco compatto e arrotondato, notevole sviluppo delle masse muscolari.
La carne, riconosciuta come superiore e di ottima qualità, è molto tenera e con un sapore particolarmente elegante, deciso e persistente dovuto al tipo di alimentazione e allevamento.
Il Black Angus viene allevato in piccolissime zone d’allevamento nel Mid West USA (Kansas, Nebraska, Oklahoma, Arkansas).